高齡者對於第二型糖尿病認知預防、自我管理與飲食行為之研究

摘要

本研究旨在瞭解高齡者對第二型糖尿病的認知程度、飲食習慣行為與自我管理能力，並探討相關因素對其影響。研究參與者為65歲以上之高齡者進行問卷調查及訪談，分別在問卷部分發放了170份，回收142份，回收率約83％，經人工篩選剃除無效問卷後，有效問卷為129份，有效問卷率約90％；質性訪談則是對十位高齡者進行研究。

研究結果顯示高齡者對糖尿病的認知存在一定的不足，他們對疾病的基本知識、病因、症狀和預防措施的了解程度有限。特別是在糖尿病的病因和症狀方面，許多高齡者存在不清楚的情況，對於糖尿病的預防和控制措施的知識也有待提高。研究也發現高齡者的飲食習慣存在多樣性，但也包含了一些不良的飲食習慣，可能增加了糖尿病的風險。然而部分高齡者對飲食有一定的控制，避免食用油炸食物和甜食，傾向選擇清淡飲食，並注意減少食物的甜度、鹽分和油脂含量。在自我管理能力方面，研究發現高齡者的教育程度較高通常能夠積極地採取相關措施來管理疾病，對疾病亦有較深入的認識和了解，並願意按照醫生的指示來控制飲食、服用藥物和改變生活方式，這些高齡者通常能夠建立規律的生活節奏，以確保疾病的穩定控制。也存在一些高齡者對疾病缺乏全面性地了解，他們可能忽視了飲食和生活方式對疾病控制的重要性。一些高齡者由於記憶力下降或身體功能衰退等因素，遇到了自我管理方面的困難。

本研究建議加強糖尿病教育和宣傳，提升高齡者對疾病的認知和飲食控制能力，以改善高齡者的健康狀況，醫療機構和社會組織應提供更多支持和資源，協助高齡者管理疾病。包括提供清晰的健康資訊、培養良好的飲食習慣、鼓勵適度的運動和提供相應的社會支持等。只有透過綜合性的努力，才能幫助高齡者更好地應對糖尿病及提高生活品質。